Este miércoles 3 de enero, en las dependencias del Ministerio de Salud, será dada a conocer oficialmente la Política Nacional de Alimentación y Nutrición, que busca entregar directrices bases de los lineamientos públicos respecto de la alimentación de los chilenos y chilenas, hoy afectados por altos índices de obesidad, según estudios internacionales uno de los países con mayores tasas a nivel regional en América Latina.

La política de alimentación se centra en la accesibilidad a alimentos sanos como política nacional e intersectorial al respecto entre los distintos ministerios, estamentos públicos y privados y organizaciones de la sociedad civil.

En esta construcción, Codema ha tenido una alta participación y consideración como estamento de la sociedad civil, compuesta por los principales actores y gremios relativos a la alimentación, como la pesca artesanal, las ferias libres, consumidores, agricultores, entre otros.

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